Dal produttore al consumatore, veramente! La scommessa di tre giovani di Baucina (Pa)
Prodotti 100% siciliani, con il vero sapore di una volta, dal produttore alla tua tavola in 36 ore
Rubriche di Prodotti tipici
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Volete conoscere le migliori Osterie siciliane?
Nella Guida alle Osterie d'Italia di Slow Food 2025, le 21 trattorie "buone, pulite e giuste" della Sicilia -
È tempo di funghi
La stagione è quella giusta! Per voi una piccola guida sulla raccolta, su come cucinarli e come conservarli ![FLAUTO TRAVERSO CON DOPPIA TESTATA IDA MARIA GRASSI FL20SK]()
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Le 7 gelaterie dove mangiare il miglior gelato della Sicilia! (secondo noi)
Il gelato più buono del mondo si fa in Sicilia e tra le migliori gelaterie dell'Isola ci sono... -
Latte di mandorla, la più siciliana delle bevande: buona, anzi, buonissima!
Il latte di mandorla, bevanda antichissima, non è soltanto buono, fa anche molto bene -
Vi raccontiamo una storia di vento e di sale…
Sui Mulini a vento delle Saline di Trapani e del sale IGP che qui viene raccolto -
Volete sapere dove mangiare la migliore granita siciliana?
Ebbene, la migliore granita siciliana potete assaggiarla da… -
Uno dei migliori gin al mondo è siciliano!
Si chiama Apenera e con la vittoria del "The Gin Guide Awards" un gin 100% siciliano entra nell'olimpo degli spirits internazionali. -
Alla scoperta della Pesca Tradizionale nello Stretto di Messina
È nato un nuovo Presidio Slow Food: per costruire un ponte di biodiversità tra Sicilia e Calabria -
Conosci il Macco di fave siciliano? Un antico sapore di primavera
Ti raccontiamo un piatto povero ma ricchissimo di gusto: il macco che in Sicilia si prepara con la fava larga di Leonforte -
San Giuseppe, la Pasta con le Sarde e la Sicilia…
Ti raccontiamo qualche curiosità su un piatto povero ma buonissimo, documento identitario dei Siciliani -
Sai qual è uno dei pomodori più dolci del mondo? È un rosso gioiello che brilla nel centro Sicilia...
Ti raccontiamo l'antica coltivazione "a secco" del dolcissimo "Pomodoro Rosso Siccagno" -
A Ragusa è nato un nuovo museo: il "Donnafugata FarMuseum"
Nel magico castello ragusano è stato inaugurato un museo-mercato del prodotto contadino -
Un Cenone di Capodanno tutto Made in Sicily!
Per salutare l'entrata del 2023 un menù con i classici della cucina siciliana -
Lenticchie (di Ustica) a Capodanno, auspicio di ricchezza e benessere...
Augurandoci che l'anno nuovo sia veramente migliore, vi invitiamo a mangiare un bel piatto di lenticchie di Ustica -
Vi sveliamo i trucchi per fare l'Arancina perfetta...
Per realizzare le VERE arancine siciliane esistono dei precisi trucchi con i quali raggiungere la perfezione, e noi ve li vogliamo svelare -
È tempo di sfincione! Dove mangiare il migliore a Bagheria
Piccola guida gastronomica di uno dei più iconici street food della Sicilia -
Ecco a voi il calendario gastronomico siciliano: tra feste e abbuffate
È iniziato il ''tour de force'' a tavola, piacevole per il palato, pesantuccio per lo stomaco... -
Per il 25° World Pasta Day vi offriamo un percorso di primi piatti siciliani
5 ricette per 5 città, per celebrare il piatto più amato della tradizione culinaria italiana -
Un master esclusivo per comunicare e promuovere l'enogastronomia siciliana
Al via le iscrizioni per il Master in "Comunicazione per l'enogastronomia" promosso dall'Università di Palermo
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